Χρήσιμες ιδέες

15 κανόνες για τη δημιουργία της τέλεια κουζίνας

Pin
Send
Share
Send
Send


Κάθε νοικοκυρά θέλει την κουζίνα της να είναι τέλεια - αυτή που, χρησιμοποιώντας ελάχιστη προσπάθεια και χρόνο, μπορεί να μαγειρέψει νόστιμο, υγιεινό φαγητό για όλη την οικογένεια.

Μιλώντας σε επαγγελματική γλώσσα, αυτό το δωμάτιο θα πρέπει να σχεδιάζεται ιδανικά από την άποψη της εργονομίας. Σήμερα ο κορυφαίος σχεδιαστής θα μιλήσει για τις πιο σημαντικές, κατά τη γνώμη της, στιγμές.

1. Τρίγωνο εργασίας

Ερευνητές από τη γερμανική εταιρεία "Bulthaup" διαπίστωσαν ότι ουσιαστικά η ζωή στην κουζίνα συγκεντρώνεται γύρω από τρία σημεία: μια σόμπα, ένα ψυγείο και ένα νεροχύτη. Αν τα συνδέσουμε με συμβατικές γραμμές, θα έχουμε ένα «τρίγωνο εργασίας». Προκειμένου η εργασία στην κουζίνα να είναι άνετη και γρήγορη, καταρχάς, τίποτα δεν πρέπει να εμποδίζει την κίνηση σε αυτό το τρίγωνο, και δεύτερον, το άθροισμα των πλευρών του τριγώνου θα πρέπει να είναι από 3 έως 7,5 μέτρα.

2. Διάταξη επίπλων

Ανάλογα με την περιοχή της κουζίνας σας και τις προσωπικές σας προτιμήσεις, υπάρχουν πολλές επιλογές για την τοποθέτηση των στοιχείων της κουζίνας: σε ευθεία γραμμή, το γράμμα "G", το γράμμα "P". Μια μεγάλη ιδέα για τις μεγάλες κουζίνες είναι να τις τοποθετήσετε στο κέντρο του "νησιού", το οποίο μπορεί να είναι ένα γραφείο, μια σόμπα ή ένα νεροχύτη. Για να εξασφαλίσετε μια λογική ροή εργασίας και εξοικονόμηση χρόνου, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή θέση για συσκευές και ντουλάπια. Για παράδειγμα, ένα συρτάρι για μαχαιροπίρουνα και ένα πλυντήριο πιάτων πρέπει να τοποθετηθεί δίπλα στο νεροχύτη. Αλλά μεταξύ του νεροχύτη και της σόμπας πρέπει να είναι ένας χώρος εργασίας.

3. Το σωστό ύψος των επίπλων κουζίνας

Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τα ντουλάπια τοίχων και τα ράφια έτσι ώστε η οικοδέσποινα που εργάζεται στην κουζίνα να μην πρέπει να φτάσει σε αντικείμενα (1,85 - 2 m) που στέκονται επάνω τους και το ύψος της επιφάνειας εργασίας πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να μην χρειάζεται να λυγίζει πάνω από αυτό (βέλτιστα 90 cm ). Για ευκολία, η γωνία μεταξύ της επιφάνειας και των χεριών πρέπει να είναι περίπου 45 μοίρες.

Σχόλιο: ένα παράδειγμα για το πώς να μην το κάνουμε.

5. Φωτισμός

Πιστεύεται ότι όσο περισσότερο φως στην κουζίνα, τόσο το καλύτερο. Αλλά στην πραγματικότητα, έτσι ώστε τα μάτια να μην κουραστούν από το έντονο φως, είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε προβολείς κατά μήκος της περιμέτρου των άνω ντουλαπιών των επίπλων κουζίνας και επιπλέον να επισημάνετε επιφάνειες εργασίας και τραπεζαρία. Η κουζίνα στα διαμερίσματα είναι συνήθως μια τραπεζαρία και ένα μέρος για την οικογενειακή ανάπαυση, ως εκ τούτου, να δώσει μια ελαφριά ατμόσφαιρα γύρω από την περίμετρο της οροφής, μπορείτε να κάνετε ένα γείσο με το φως.

6. Αισθητική ευχαρίστηση

Για να μπορεί η κουζίνα να ονομαστεί σωστά η κουζίνα των ονείρων σας, η διαμονή σε αυτήν θα πρέπει να σας φέρει την ευχαρίστηση και να μην σας αφήσει αδιάφορη. Επομένως, επιλέγοντας μια λύση χρώματος, σταματήστε σε εκείνες τις αποχρώσεις που θα προκαλέσουν μόνο θετικά συναισθήματα. Μην ξεχάσετε τα χαριτωμένα μικρά πράγματα. Εάν σας αρέσουν τα φυτά στο σπίτι, σε οποιαδήποτε, ακόμα και στη μικρότερη κουζίνα, μπορείτε να βρείτε ένα μέρος για τουλάχιστον ένα ή δύο. Δεν θα αναζωογονήσουν μόνο το εσωτερικό, αλλά θα καθαρίσουν τον αέρα.

7. Εύκολος καθαρισμός

Υπέροχη ταπετσαρία στους τοίχους και κεραμικά πλακίδια στο πάτωμα είναι ένα εξαιρετικό εύρημα που κάνει τον καθαρισμό πολύ πιο εύκολο. Μια άλλη ιδέα - έπιπλα με χρώμιο πόδια, κάτω από το οποίο μπορείτε πάντα να πλένετε γρήγορα το πάτωμα. Και, τέλος, το θαύμα των ιδεών σχεδιασμού: ένα μίνι-ηλεκτρική σκούπα ενσωματωμένο στο υπόγειο των επίπλων κουζίνας είναι ένα πολύ βολικό πράγμα.

8. Λειτουργική πλύση

Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα νεροχύτη αρκετά βαθιά: ιδανικά, θα πρέπει να τοποθετηθεί το μεγαλύτερο από τα διαθέσιμα τηγάνια. Προτιμάται ένας νεροχύτης με μια βαλβίδα πυθμένα που σας επιτρέπει να κλείσετε την αποστράγγιση. Αυτό θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα στις υπηρεσίες κοινής ωφέλειας, επειδή με ένα τέτοιο νεροχύτη η κατανάλωση νερού θα μειωθεί σημαντικά. Βολικά τοποθετημένος νεροχύτης "πτέρυγα" ή επιπλέον μπολ θα λύσει πολλά πιεστικά ζητήματα.

9. Άνετη τραπεζαρία

Αν αποφασίσετε να τοποθετήσετε μια τραπεζαρία και καρέκλες στην κουζίνα, τότε κατά τον προγραμματισμό της τραπεζαρίας θα πρέπει να θυμάστε ότι πρέπει να είναι ξεχωριστό από το χώρο εργασίας και κάθε άτομο που κάθεται στο τραπέζι πρέπει να έχει τουλάχιστον 50 cm ελεύθερου χώρου.

10. Προσιτό κουτί για τα δοχεία

Ο πιο συνηθισμένος και λειτουργικός τρόπος αποθήκευσης κάδου είναι κάτω από το νεροχύτη. Αλλά θα είναι πολύ πιο άνετα αν το κρεμάσετε και δεν το βάζετε στο πάτωμα. Οι κατασκευαστές σύγχρονων κουζινών έχουν μια σειρά από εξαιρετικά λειτουργικές ιδέες για τοποθέτηση κάδου απορριμμάτων και χρήση του χώρου του γωνιακού καταψύκτη, όπου συνήθως βρίσκεται ο νεροχύτης.

11. Ασφάλεια

Αυτό το στοιχείο είναι ιδιαίτερα σημαντικό στις οικογένειες όπου υπάρχουν μικρά παιδιά. Έχοντας φροντίσει την ασφάλεια της σύνδεσης των ηλεκτρικών συσκευών και της θέσης των πριζών, μην ξεχνάτε ότι υπάρχουν οικιακές συσκευές με κλειδαριά. Όλες οι επικίνδυνες γωνίες μπορούν να κλείσουν με ειδικά ακροφύσια σιλικόνης και τη σόμπα με προστατευτικό φράγμα. Είναι καλύτερα να αποφύγετε τις προεξέχουσες λαβές: κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος είναι πολύ εύκολο να χτυπήσετε ή να ξύσετε.

12. Σημαντικά πράγματα

Αυτή είναι ακριβώς η στιγμή που πολλοί παραβλέπουν. Σκεφτείτε πόσα πρίζες χρειάζεστε στην κουζίνα. Θα πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο περισσότερο από τις οικιακές συσκευές. Το υλικό της επιτραπέζιας επιφάνειας πρέπει να επιλέγεται ανθεκτικό στη φθορά και το χρώμα είναι πιο ουδέτερο από τότε οι γρατζουνιές είναι συχνά ορατές σε σκοτεινούς πάγκους.

13. Θόρυβος

Η διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να ονομαστεί ένα είδος διαλογισμού. Και καλά, αν κατά τη διάρκεια του τίποτα δεν σας αποσπά την προσοχή και δεν ερεθίζει. Επομένως, υπάρχει ένας κανόνας εδώ: καμία θρυμματισμένη πόρτα και θορυβώδη κιβώτια. Ίσως πρέπει να δώσετε προσοχή στο σύστημα ανοίγματος των θυρών "push", το οποίο επιτρέπει να ανοίξετε τις πόρτες κάνοντας κλικ στην πρόσοψη των θυρίδων.

14. Όλα είναι κοντά

Όλα όσα μπορεί να χρειαστείτε ενώ εργάζεστε στην κουζίνα: τα τρόφιμα, τα σκεύη, τα καλαμάρια, τα μπαχαρικά, οι σανίδες κοπής - πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση, ώστε να μην αποστασιοποιούνται από τις αναζητήσεις. Αντιμετωπίστε τέλεια με το καθήκον της αποθήκευσης συρταριών για τα απαραίτητα πράγματα κοντά στην επιφάνεια εργασίας. Ένα πολύ βολικό είναι ένα καπάκι μπουκαλιών: χρειάζεται ελάχιστο διάστημα (25-30 cm), αλλά θα σας παρέχεται μια άνετη διάταξη μπαχαρικών, πετρελαίου και άλλων υψηλών ειδών που θα πρέπει να είναι στη διάθεσή σας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.

15. Επιπλέον χώρος

Εξετάστε πού θα αποθηκεύσετε απορρυπαντικά, σφουγγάρια για πιάτα, σακούλες σκουπιδιών. Ένα βολικό μέρος για αυτούς είναι στο ντουλάπι κάτω από τον νεροχύτη. Στην περιοχή της ποδιάς μπορείτε να κρεμάσετε τους σκουντήρες, τα καρφιά και τα μαχαίρια που χρειάζεστε ενώ μαγειρεύετε, ώστε να είναι πάντα κοντά σας.

Σκεπτόμενοι μέσα από την κουζίνα σας, βασίζονται σε πολλά σημαντικά σημεία: ευκολία κινήσεων, συνέπεια της ροής εργασίας, επαρκή ελευθερία κινήσεων, βολική θέση του σώματος κατά το μαγείρεμα και ταιριάζοντας το ύψος του εξοπλισμού με τις αναλογίες εκείνων που θα εργαστούν σε αυτήν την κουζίνα, καθώς και την καταλληλότητα της θέσης του εξοπλισμού. Εάν λάβετε όλα αυτά υπόψη, η κουζίνα σας θα αποδειχθεί πραγματικά τέλεια.

Pin
Send
Share
Send
Send