Χρήσιμες ιδέες

8 μαγειρικές συμβουλές με τις οποίες το κρέας θα είναι ζουμερή, ορεκτική σούπα και η σούπα δεν είναι χειρότερη από τη μητέρα μου

Pin
Send
Share
Send
Send


8 μαγειρικές συμβουλές με τις οποίες το κρέας θα είναι ζουμερή, ορεκτική σούπα και η σούπα δεν είναι χειρότερη από τη μητέρα μου

Το μαγείρεμα μπορεί να μετατραπεί σε καθημερινή ρουτίνα ή πεδίο για δημιουργικό πειραματισμό. Ο καθένας επιλέγει αυτό που τους αρέσει.

Εάν θέλετε να κάνετε τη διαφορά στα συνήθη πιάτα ή απλά να τα μαγειρέψετε πιο ορεκτικά, προσθέτοντας νέες νότες γεύσης, σημειώστε τα μαγειρικές συμβουλές.

1. Μπορντώ με ευχάριστη ξινή κρέμα

Πώς να μαγειρέψετε μια σούπα με ξινό.

Το Borsch δεν είναι απλώς ένα παραδοσιακό πιάτο, γιατί για πολλούς είναι η βάση της βάσης των σιτηρών. Για να βελτιωθεί η γεύση και η εμφάνισή του, αρκεί να γνωρίζουμε μόνο ένα τέχνασμα. Όταν έχετε μαγειρέψει το ζωμό και είστε έτοιμοι να βάζετε τα λαχανικά σε φέτες, προσθέστε λίγο φρέσκο ​​χυμό τεύτλων στο τηγάνι. Ένα τέτοιο συμπύκνωμα θα δώσει το τελικό πιάτο μια ελαφριά οξύτητα, και το χρώμα θα είναι πραγματικά ρουμπίνι, όχι ανοιχτό κόκκινο.

2. Κοτόπουλο κοτόπουλου προσφοράς

Πώς να μαγειρέψετε τα μαλακά κομμάτια κοτόπουλου.

Για να μαγειρέψουν κοτόπουλα κοτόπουλου, πολλές νοικοκυρές προσθέτουν ψίχουλο ψωμιού εμποτισμένο στο γάλα. Αλλά πολύ πιο πλούσια burgers θα είναι, αν αναμίξετε το κιμά με το σιμιγδάλι ή πουρέ φασόλια.

3. Ζάχαρη σε κρέας και ψάρια

Το αλάτι και η ζάχαρη είναι πάντα μαζί.

Μην συγχέεται από το γεγονός ότι ακόμη και τα αλμυρά τρόφιμα θα πρέπει να γλυκαίνονται. Γίνονται έτσι με πιο κορεσμένες αποχρώσεις γεύσης. Η βιομηχανία τροφίμων γνωρίζει αυτό το μυστικό, για παράδειγμα, στη συνταγή cheeseburgers, πατάτες τηγανητές και πολλές σάλτσες του McDonald's υπάρχει ζάχαρη. Προσθέστε ζάχαρη σε πιάτα με κρέας και λαχανικά και πιάτα θαλασσινών, και αισθάνεστε πραγματικά τη διαφορά.

4. Σαλάτα Καρότο

Νόστιμη και υγιεινή σαλάτα καρότο.

Η σαλάτα καρότων είναι μια χειμερινή πηγή βιταμινών. Μαγειρέψτε με μήλα, καρύδια και ... τριμμένο τζίντζερ. Η γεύση είναι εξαιρετική και τα οφέλη είναι εξαιρετικά.

5. φαγόπυρο

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο φαγώσιμο φαγητό.

Πώς να μαγειρέψουν φαγόπυρο, ο καθένας ξέρει. Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, βάλτε τη φωτιά σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Αλλά υπάρχει ένα τέχνασμα που χρησιμοποιούν πολλοί σεφ. Για να δοκιμάσετε το φαγόπυρο ήταν πιο κορεσμένο, προσπαθήστε να το ξεπλύνετε, και στη συνέχεια - να ανάψει στο τηγάνι για 5-7 λεπτά, έτσι ώστε το σιτάρι και να στεγνώσει, και λίγο ψημένο. Μετά το μαγείρεμα ως συνήθως. Με τον τρόπο, ο χρόνος μαγειρέματος σε αυτή την περίπτωση μειώνεται σημαντικά.

6. Κρέας σε μπύρα

Το κρέας στη μπύρα είναι απλό και νόστιμο.

Για τη μαρινάρισμα του κρέατος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο ξινή κρέμα, μουστάρδα ή σάλτσα ντομάτας (σας υπενθυμίζουμε ότι είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε μαγιονέζα για αυτό το σκοπό, γράψαμε γι 'αυτό νωρίτερα στην ιστοσελίδα). Είναι πολύ νόστιμο να γεμίζετε το κρέας με μπύρα και να το μαγειρεύετε στο φούρνο. Το πιάτο είναι απαλό και αρωματικό. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ο κανόνας: παίρνετε ελαφριά μπύρα για χοιρινό και κοτόπουλο και σκούρα μπύρα για το βόειο κρέας.

7. Σούπα

Η σούπα με τυρί είναι δύο φορές πιο όρεξη.

Ακόμα και η πιο συνηθισμένη σούπα πατάτας μπορεί να μετατραπεί σχεδόν σε ένα πιάτο εστιατόριο, αν προσθέσετε τριμμένο τυρί και μερικά κροτίδες σε αυτό. Τόσο πολύ πιο θρεπτικό και πιο ορεκτικό. Moms, πάρτε τις καλές συμβουλές για το σημείωμα, αν τα παιδιά αρνούνται κατηγορηματικά να φάτε το γεύμα το πρώτο.

8. Καφές

Ένα φλιτζάνι εσπρέσο και ένα ποτήρι νερό.

Σίγουρα είδατε ότι στο καφέ ένα φλιτζάνι εσπρέσο σερβίρεται πάντα με ένα ποτήρι νερό. Αυτό είναι για να εναλλάσσονται τα γούστα: μια γουλιά νερό, μια γουλιά καφέ. Σε αυτή την περίπτωση, κάθε φορά που αισθάνεστε μια πλούσια παλέτα από ισχυρό ποτό. Μην είστε τεμπέλης, ποτό και στο σπίτι. Στη συνέχεια, αντί για μια τεράστια κούπα, ένα μικρό φλιτζάνι καφέ θα είναι αρκετό για να νιώσετε τη χαρά.

Pin
Send
Share
Send
Send