Χρήσιμες ιδέες

9 φυτά που μπορούν να καλλιεργηθούν στην κουζίνα και να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα

Pin
Send
Share
Send
Send


Οποιοδήποτε πιάτο μετατρέπεται με μαγικό τρόπο προσθέτοντας φρέσκα καρυκεύματα. Και μπορείτε να τα πάρετε στην κουζίνα σας, ακόμη και χωρίς να πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ.

Τουλάχιστον 9 αρωματικά και υγιεινά φυτά που χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα για πολλά πιάτα θα αναπτυχθούν χωρίς προβλήματα στο περβάζι κάθε διαμερίσματος ή σπιτιού. Για να γίνει αυτό, δεν χρειάζεται καν ειδικός εξοπλισμός, αρκεί να τους παρέχετε άφθονο πότισμα και πολύ ηλιακό φως.

1. Ρίγανη

Αρχικό καρυκεύματα σε ελάχιστη διαθεσιμότητα.

Το Ρίγανη, γνωστό και ως ρίγανη, σε συνδυασμό με άλλα καρυκεύματα μπορεί να ξεδιπλώνεται με νέους τρόπους κάθε φορά. Προσθέτοντάς το στο πιάτο, μπορείτε να έχετε πρωτοτυπία και εξαιρετική γεύση. Το Ωραινό πηγαίνει καλά με τα λαχανικά, τα πρώτα μαθήματα, το κρέας, τις σάλτσες και τα ψάρια. Για να αναπτύξετε ένα φυτό, πρέπει να πάρετε ένα βλαστό από φρέσκο ​​καρύκευμα και να το φυτέψετε στο έδαφος, σε μια κατσαρόλα με καλή αποστράγγιση. Το καλύτερο μέρος για την ρίγανη θα βρίσκεται στο νότιο παράθυρο, όπου είναι ελαφρύ και ζεστό.

2. Μαϊντανός

Το απαλό πικάντικο άρωμα και η γλυκιά γεύση κατέκτησαν τον κόσμο.

Ο μαϊντανός μπορεί να αναπτυχθεί από σπόρους ή να μεταμοσχευθεί με έναν ενήλικα θάμνο. Αυτό πρέπει να γίνει στο τέλος της εποχής του κήπου. Για καλή ανάπτυξη, ο μαϊντανός χρειάζεται πολύ φως, οπότε θα είναι καλό στα νότια παράθυρα. Στο ανατολικό και δυτικό, θα αυξηθεί, αλλά αργά. Ο μαϊντανός είναι καλός για τη διακόσμηση οποιωνδήποτε πιάτων, καθώς και για μια ευχάριστη γλυκιά γεύση.

3. Βασίλειος

Ο βασιλικός είναι κατάλληλος όχι μόνο για πολλά πιάτα αλλά και για ποτά.

Ο βασιλικός είναι ένα μπαχαρικό με ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Καλύπτει καλά τα ψάρια, το κρέας, τα λαχανικά και τα γλυκά ποτά. Ο Βασίλειος επαίνεσε πολλοί μαγειρικοί μάστορες, περιοδικά και βιβλία για το μαγείρεμα νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Για να αναπτυχθεί, πρέπει να φροντίσετε για την επάρκεια της θερμότητας και του ήλιου. Η καλλιέργεια μπορεί να ξεκινήσει με σπόρους που τοποθετούνται σε δοχεία, τα οποία πρέπει να τοποθετηθούν αμέσως στο παράθυρο που βλέπει νότια.

4. Φύλλο Bay

Bay εργοστάσιο θα δώσει όχι μόνο μια ποικιλία από σπιτικά πιάτα, αλλά και ένα ευχάριστο άρωμα σε όλη την κουζίνα.

Το φύλλο Bay είναι δημοφιλές στο μαγείρεμα σε όλο τον κόσμο. Παίρνει καλά με πιάτα φασολιών, σούπες και μπορς όλων των ποικιλιών, δίνει ένα ευχάριστο άρωμα στα θαλασσινά, τα ψάρια και τα πιάτα με βάση το κρέας. Προστίθεται ακόμη και σε δημητριακά και σάλτσες. Και το φύλλο δάφνης είναι ένα θαυμάσιο σύνολο με όλα τα κονσερβοποιημένα λαχανικά. Το δέντρο δάφνης θα πρέπει να βρίσκεται στο περβάζι παραθύρου του δυτικού ή ανατολικού παράθυρου, όπου δεν υπάρχει πολύ φως. Αλλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η κατσαρόλα είναι μαλακή γη και αρκετός αέρας.

5. Chervil

Υπέροχη γεύση που θα κάνει το πιάτο πραγματικά ξεχωριστό.

Chervil - ένα ασυνήθιστο, κομψό, αλλά πολύ χρήσιμο βότανο. Έχει ένα αλμυρό, αλλά γρήγορα πτητικό άρωμα στο οποίο μπορείτε να ακούτε σημειώσεις παρόμοιες με εστραγκόν, μαϊντανό και γλυκάνισο. Φρέσκα φύλλα του φυτού, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, είναι εξαιρετικά για τα πιάτα με κρέας και ψάρι. Οι σπόροι του κεράτιου μπορούν να συγκομιστούν στο τέλος του καλοκαιριού και στη συνέχεια φυτεύονται στο έδαφος. Η κατσαρόλα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια θέση με χαμηλό φωτισμό και θερμοκρασία ψυχρού αέρα στην περιοχή από 18 έως 23 μοίρες.

6. Εστραγκόν

Το Tarragon δίνει στο πιάτο μια φωτεινή, πλούσια και φρέσκια ανθοδέσμη.

Κατ 'αρχάς, το φυτό εραλγόνι να αυξηθεί στον κήπο ή εξοχικό σπίτι. Αφού πέσει τα φύλλα, μπορεί να μετακινηθεί σε ένα δωμάτιο και να βάλει για λίγες μέρες σε δροσερό μέρος, και μόνο τότε έστειλε για μόνιμη κατοικία στο νότιο παράθυρο, όπου υπάρχει πολύς ήλιος. Η μονάδα πρέπει να τροφοδοτείται τακτικά με υγρό λίπασμα. Τότε τα φρέσκα φύλλα του θα σας χαρίσουν με μια ελαφρώς πικάντικη, πικάντικη και πρωτότυπη γεύση.

7. Θυμάρι

Έντονο άρωμα από φρέσκο ​​καρυκεύματα στο παράθυρο της κουζίνας.

Ο θυμός αγαπά πολύ τον ήλιο, αλλά θα νιώθει υπέροχα στα παράθυρα που βλέπουν ανατολικά ή δυτικά. Πρέπει να προέρχεται από μια νέα διαδικασία, κομμένη από ένα εργοστάσιο δρόμου. Αλλά είναι καλύτερα, φυσικά, να μεταφέρουμε το θυμάρι με τις ήδη σχηματισμένες ρίζες σε ένα κατσαρόλα στο σπίτι. Το θυμάρι δίνει στα πιάτα μια απότομη πικάντικη γεύση και πλούσιο ευχάριστο άρωμα, που συμπληρώνει απόλυτα χοιρινό, πατάτες και λάχανο, τυριά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα και πολλά ποτά.

8. Δεντρολίβανο

Πικάντικο καρύκευμα που ταιριάζει καλά με τα ψάρια και το κρέας.

Το βλαστό δεντρολίβανου πρέπει να έχει ρίζες σε υγρό έδαφος. Θα αναπτυχθεί καλύτερα στο νότιο παράθυρο. Το Rosemary εφαρμόζεται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και ως φυσικό αποσμητικό χώρου, γι 'αυτό πρέπει να προετοιμαστείτε για το ότι η κουζίνα σας θα μυρίζει σαν φρέσκο ​​ευχάριστο άρωμα σε όλες τις δροσερές εποχές.

9. Φασκόμηλο

Αρωματικό καρύκευμα με έντονη γεύση.

Για να αρχίσετε να καλλιεργείτε φασκόμηλο δωματίου, πρέπει να τραβήξετε φυτό από το δρόμο. Θα είναι καλύτερα αν είναι ήδη ριζωμένη, αλλά ένα απλό βλαστό θα ριζώσει. Το Sage είναι καλά ανεκτό σε ξηρό εσωτερικό αέρα, αλλά χρειάζεται άφθονο ήλιο από ένα παράθυρο που βλέπει νότια. Το Sage δεν χρησιμοποιείται μόνο στο μαγείρεμα, είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Τα φρέσκα φύλλα έχουν μια πικρή, πικάντικη, στυπτική γεύση, αλλά μια λεπτή, ελαφρώς πικάντικη γεύση.

Pin
Send
Share
Send
Send