Χρήσιμες ιδέες

Κανονισμοί καθορισμού πίνακα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, εθιμοτυπία διακοπών

Pin
Send
Share
Send
Send


Η σωστή ρύθμιση πίνακα, που αντιστοιχεί στο γεγονός, σχετικά με την ώρα της ημέρας και την γιορτή, θα επιτρέψει στους επισκέπτες να αισθάνονται ικανοποίηση από την εκδήλωση και από το ίδιο το γεύμα.

Ο σωστός πίνακας θέτει όχι μόνο τη λεπτή γεύση της οικοδέσποινας, αλλά και το σεβασμό προς τους επισκέπτες και τα νοικοκυριά.

Ο πίνακας σερβίρεται ανάλογα με την περίσταση, το μενού, το θέμα και την ώρα της ημέρας. Ταυτόχρονα, ο σκοπός οποιασδήποτε εξυπηρέτησης είναι να προσφέρει στους επισκέπτες ένα άνετο και ευχάριστο χόμπι και εύκολη πρόσβαση σε όλα τα πιάτα που παρουσιάζονται.

Η σωστή ρύθμιση πίνακα δίνει έμφαση στην καλή γεύση της οικοδέσποινας

Βασικοί κανόνες για την εξυπηρέτηση επιτραπέζιων σκευών με μαχαιροπίρουνα στο σπίτι

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να επιλέξετε και να καλύψετε το τραπεζομάντιλο. Για ένα ορθογώνιο τραπέζι, τραβήξτε ένα τραπεζομάντιλο 50 έως 60 cm περισσότερο από το τραπέζι. Εάν ο πίνακας είναι στρογγυλός ή οβάλ - 100 - 110 cm ευρύτερο από τη διάμετρο της επιφάνειας του τραπεζιού.

Υπολογίστε το μήκος του τραπεζομάντιλου έτσι ώστε οι άκρες του να βρίσκονται κάτω από την κάτω επιφάνεια του τραπεζιού κατά 30-50 cm.

Ένα σπιτικό λευκό τραπεζομάντιλο είναι απαραίτητο για ένα σπιτικό δείπνο, αλλά άλλα χαλαρωτικά παστέλ χρώματα θα κάνουν.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Είναι καλό εάν το χρώμα και η υφή του τραπεζομάντιου είναι σε αρμονία με το χρώμα και την υφή των κουρτινών, των καναπέδων και των καρεκλών στην αίθουσα. Σε κάθε περίπτωση, το τραπεζομάντιλο πρέπει να σιδερωθεί τέλεια.

Επιτραπέζια μαχαιροπίρουνα στο σπίτι

Όταν ο πίνακας έχει ρυθμιστεί, κανονίστε τις συσκευές. Πρώτα απ 'όλα - πλάκες και πιάτα από γυαλί και πορσελάνη. Πίσω από αυτά είναι μαχαίρια, κουτάλια, πιρούνια και άλλες απαραίτητες συσκευές.

Σκεύη και συσκευές για το σερβίρισμα του τραπεζιού

Τα τελευταία βάζουμε γυαλί και κρυστάλλινα γυαλιά, σωρούς, γυαλιά.

Η σωστή θέση των συσκευών κατά την τοποθέτηση του πίνακα

Βασικοί κανόνες για την εξυπηρέτηση επιτραπέζιων σκευών στο σπίτι

Πιάτα πρώτα στο τραπέζι, και γυαλιά, πασσάλους, γυαλιά - το τελευταίο.

Τοποθετήστε τις πλάκες με αυτή τη σειρά:

  • Τοποθετήστε τη μεσαία πλάκα (σνακ μπαρ) με τέτοιο τρόπο, ώστε να μένει 2,5-3 cm μέχρι την άκρη του τραπεζιού.
  • Τοποθετήστε την πλάκα πίτας (ψωμί) στα αριστερά, αφήνοντας περίπου 10 cm.
  • Αν σκοπεύετε να αλλάξετε τα πιάτα, τοποθετήστε μια μικρή πλάκα δείπνου κάτω από το δείπνο, αφού προηγουμένως βάζετε μια πετσέτα κάτω από αυτό.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ανάλογα με τον τύπο του πρώτου πιάτου, επιλέξτε ένα πιάτο για αυτό. Εάν η σούπα κρέμας ή ο ζωμός πρόκειται να σερβιριστεί, πάρτε ένα μπολ, αν η παχιά σούπα ή το μπορς είναι μια μεγάλη βαθιά πλάκα.

Τοποθετήστε ένα ποτήρι κρασιού στα δεξιά, ένα ποτήρι νερό στα αριστερά, αλλά πρέπει να είναι σε μια γραμμή. Δύο σειρές πιάτων για ποτά επιτρέπονται εάν προετοιμαστεί ένα μεγάλο γεγονός με μεγάλη ποικιλία πιάτων και ποτών.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τα επιτραπέζια σκεύη πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένα. Για να γίνει αυτό, πλένεται, στεγνώνει, σκουπίζει προσεκτικά με μια πετσέτα. Το κύριο πράγμα είναι ότι πριν από την εξυπηρέτηση των πιάτα φαινόταν τέλεια. Διαζύγιο, στάγδην, θαμπό ή αδιαφανή εμφάνιση είναι απαράδεκτο.

Όμορφο σκηνικό στο σπίτι

Πτυσσόμενες χαρτοπετσέτες για την εξυπηρέτηση του τραπεζιού

Χαρτοπετσέτες - ένα βασικό χαρακτηριστικό κάθε γιορτής. Ανεξάρτητα από το πόσο όμορφα ήταν διπλωμένα χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες, μην ξεχνάτε ότι πρώτα απ 'όλα εξυπηρετούν την άνεση των επισκεπτών.

Ως εκ τούτου, οποιαδήποτε χαρτοπετσέτα θα πρέπει να βρίσκεται στο πιο προσιτό μέρος, και ακόμη και η πιο περίπλοκη φιγούρα χαρτοπετσέτα - εύκολο να γυρίσει γύρω.

Πτυσσόμενη σερβιέτα με τη μορφή χριστουγεννιάτικου δέντρου

Οι εικόνες και το βίντεο δείχνουν πόσο γρήγορα και όμορφα να φτιάξετε μια επίπεδη ή τρισδιάστατη φιγούρα από μια χαρτοπετσέτα.

Ογκομετρικό υφασμάτινο πλεκτό ύφασμα

Όμορφες πτυσσόμενες χαρτοπετσέτες για ρύθμιση τραπέζι

Αναδίπλωση χαρτοπετσέτας σε σχήμα καρδιάς για ρύθμιση πίνακα

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τα ογκομετρικά στρώματα χαρτοπετσετών θα διατηρήσουν το σχήμα τους καλά και οι χαρτοπετσέτες μπορούν εύκολα να ξεπλυθούν από λεκέδες αν είναι αμυλούχα.

Για το άμυλο υφασμάτινο πανί:

  • Σε 0,5 λίτρα κρύου νερού, προσθέστε 1,5 κουταλάκι σούπας. το άμυλο και ανακατεύετε έως ότου λάβετε μια ομοιογενή λύση με θολό λευκό χρώμα που δεν περιέχει σβώλους.
  • Βράζουμε 1 λίτρο νερού, ρίχνουμε στο παρασκευασμένο διάλυμα και ανακατεύουμε.
  • Ψύξτε και τεντώστε το με το τραπεζομάντιλο.
  • Βάλτε τα καθαρά, στεγνά σκουπίδια στο διάλυμα και πιέστε λίγο.
  • Κρεμάστε τις χαρτοπετσέτες να στεγνώσουν χωρίς να χρησιμοποιήσετε μαντηλάκια.
  • Ξεκινήστε το σιδέρωμα μεταξύ δύο πετσετών μόλις αποστραγγιστεί όλο το νερό από τις χαρτοπετσέτες.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, όμορφα διπλωμένα χαρτοπετσέτες πρέπει να είναι σε επίσημες γιορτές. Για άλλα γεγονότα, οι χαρτοπετσέτες μπορούν απλά να τοποθετηθούν απαλά σε ένα ποτήρι ή στο περίπτερο.

Κανόνες για την εξυπηρέτηση εθιμοτυπίας πρωινού

Για να εξυπηρετήσετε σωστά το τραπέζι για πρωινό, ακολουθήστε το παρακάτω σχήμα:

  • Τοποθετήστε τις πλάκες σνακ.
  • Βάλτε τα κύπελλα και τα γυαλιά.
  • Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα πιατάκι.
  • Στη σνακ πλάκα που ο κάτοχος αυγών, μην ξεχάσετε για ένα ειδικό κουτάλι.
  • Τοποθετήστε επίσης ένα μπολ με χυλό στην πινακίδα σνακ.
  • Τοποθετήστε ένα δοχείο καφέ ή τσάι με ένα ζεστό ρόφημα στη μέση του τραπεζιού.
  • Σερβίρετε σάντουιτς ή κρουασάν σε ένα μεγάλο πιάτο.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Σε ένα τραπέζι που σερβίρεται για πρωινό, θα είναι κατάλληλο ένα πιατάκι για μαρμελάδα ή μέλι, ένα πιάτο με βούτυρο, ένα αναδευτήρα αλατιού και ένα μπολ με ζάχαρη.

Ρύθμιση πίνακα για πρωινό

Οι κανόνες του πίνακα για το δείπνο για την εθιμοτυπία

Οι επιλογές φαγητού για δείπνο είναι αρκετές, καθώς το ίδιο το δείπνο μπορεί να αποτελείται από διαφορετικό αριθμό πιάτων:

  • Τοποθετήστε ένα πιάτο στο τραπέζι που καλύπτεται με τραπεζομάντιλο.
  • Σε μια ρηχή πλάκα, τοποθετήστε μια βαθιά για την πρώτη σειρά μαθημάτων.
  • Προσθέστε ένα πιάτο σνακ, εάν σερβίρετε πιάτα που δεν μπορούν να καταναλωθούν από κοινά πιάτα.
  • Τοποθετήστε ένα πιρούνι στα αριστερά των πινακίδων, ένα κουτάλι σούπας και ένα μαχαίρι στα δεξιά, το μαχαίρι πρέπει να είναι πιο κοντά στις πλάκες και το κουτάλι πιο κοντά στην άκρη του τραπεζιού.
  • Διακοσμήστε μια πλάκα σνακ με όμορφα διπλωμένα χαρτοπετσέτες.
  • Στο κέντρο του τραπεζιού, τοποθετήστε τον αναδευτήρα αλατιού, sudochki με τα απαραίτητα μπαχαρικά και καρυκεύματα.
  • Ποτήρια κρασιού και ποτήρια για το νερό, τοποθετήστε το δεξί και το αριστερό αντίστοιχα.
  • Τοποθετήστε ένα μπουκάλι αλκοολούχο ποτό στο τραπέζι πριν ξεκινήσει.
  • Τα φρέσκα λουλούδια στο κέντρο του τραπεζιού θα διακοσμήσουν και θα συμπληρώσουν ακόμη και την ατελής ρύθμιση των τραπεζιών.
  • Λάδι τροφοδοσίας στο δοχείο λαδιού.
  • Πρώτα σερβίρετε ζεστό στο σούπερ μάρκετ.

Τραπέζι δείπνου

Κανονισμοί καθορισμού πινάκων για εθιμοτυπία δείπνου

Το δείπνο, είτε πρόκειται για γλέντι είτε για μια ήσυχη οικογένεια, συνδέεται πάντα με ζεστασιά και άνεση. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για την οικοδέσποινα όχι μόνο να εξυπηρετήσει σωστά το τραπέζι, αλλά και να συμπληρώσει την εξυπηρέτηση με τις κατάλληλες λεπτομέρειες.

  • Πάρτε το τραπεζομάντιλο (κατάλληλο με ένα μικρό σχέδιο).
  • Τοποθετήστε δύο μικρά πιάτα το ένα μέσα στο άλλο, και στα αριστερά τους βάλτε ένα πιάτο για το ψωμί.
  • Αριστερά από τις πλάκες, τοποθετήστε τις διχάλες με τα δόντια, στα δεξιά - τα μαχαίρια με τις λεπίδες στην πλάκα.
  • Τοποθετήστε πιάτα για αλκοολούχα ποτά στα δεξιά των πινακίδων, για νερό - προς τα αριστερά.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Η ρύθμιση του πίνακα δείπνου είναι παρόμοια με τη ρύθμιση του πίνακα, αλλά διακρίνεται από την έλλειψη βαθιάς πλάκας και κουταλιού για την πρώτη σειρά μαθημάτων. Αυτό το πιάτο δεν είναι μέρος στο τραπέζι το βράδυ.

Η ρύθμιση του πίνακα για δείπνο διαφέρει από την έλλειψη βαθιών πιάτων.

Όμορφη ρύθμιση πίνακα: κανόνες

Το εορταστικό τραπέζι συνήθως τοποθετείται όχι μόνο για μέλη της οικογένειάς του, αλλά και για προσκεκλημένους επισκέπτες.

Η εορταστική γιορτή θα θεωρηθεί επιτυχής εάν το τραπέζι είναι όμορφα και σωστά σερβίρεται, ενώ οι επισκέπτες στο τραπέζι θα είναι άνετοι και βολικοί.

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για την εξυπηρέτηση του πίνακα διακοπών, παρατηρώντας ότι κάθε οικοδέσποινα μπορεί να δείξει την ικανότητά της να συναντά τους επισκέπτες στο υψηλότερο επίπεδο:

  1. Το τραπεζομάντιλο για το τραπέζι των διακοπών θα πρέπει να είναι απόλυτα καθαρό και σιδερωμένο. Είναι επιθυμητό να απλώσετε ένα παχό πανί στο τραπέζι κάτω από το τραπεζομάντιλο, το οποίο θα αποφύγει τη χτύπημα των πιάτων σε περίπτωση τυχαίας πτώσης και επίσης θα προστατεύσει την επιφάνεια του τραπεζιού από τα χυμένα υγρά. Ωστόσο, επιτρέπεται να μην καλύπτεται ένα ακριβό ξύλινο τραπέζι από ένα δέντρο.
  2. Τα σκεύη και οι συσκευές που χρησιμοποιούνται για το σερβίρισμα πρέπει να είναι από το ίδιο σετ. Είναι απαράδεκτο να προσφέρουμε ένα τραπέζι διακοπών με πιάτα διαφορετικών χρωμάτων και μεγεθών. Τα καθαρά και λαμπερά πιάτα πρέπει να είναι άψογα.
  3. Οι πλάκες και οι συσκευές πρέπει να τοποθετούνται μόνο με τη σειρά με την οποία η οικοδέσποινα σχεδιάζει να σερβίρει πιάτα.
  4. Στο τραπέζι δεν πρέπει να υπάρχουν επιπλέον πιάτα και συσκευές. Τα στοιχεία "για κάθε περίπτωση" δεν χρειάζονται, αλλά μόνο χαλάσει το βλέμμα του πίνακα.
  5. Όλα τα αλκοολούχα ποτά σερβίρονται στο τραπέζι σε προ-ανοιχτά μπουκάλια, αλλά η σαμπάνια ανοίγει λίγο πριν το σερβίρισμα.
  6. Για κάθε επισκέπτη πρέπει να προετοιμαστεί ένα ύφασμα και μερικές πετσέτες.
  7. Οι επισκέπτες χύνεται στις πινακίδες από την οικοδέσποινα. Κάποιος από τους επισκέπτες ή το νοικοκυριό μπορεί να την βοηθήσει να εξυπηρετήσει τις γεμάτες πλάκες. Αυτό πρέπει να γίνει πλησιάζοντας όλοι στο τραπέζι από τη δεξιά πλευρά.
  8. Οι ίδιοι οι επισκέπτες έβαλαν τη δεύτερη πορεία σε ένα πιάτο από το κοινό πιάτο.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ: Η γενική παραλαβή των πιάτων σερβιρίσματος στο γιορτινό τραπέζι είναι γενικά αποδεκτή: ορεκτικό, πρώτη σειρά, ψάρι, κρέας, γλυκό επιδόρπιο και φρούτα, τσάι ή καφές.

Η παρουσία μιας θεματικής διακόσμησης στο κέντρο του εορταστικού πίνακα θα τονίσει τις προσπάθειες της οικοδέσποινα και θα δώσει την γιορτή άνεση και ζεστασιά.

Όμορφο εορταστικό πίνακα

Κανονισμοί για τον καθορισμό τραπεζιών

Οι δεξιώσεις διοργανώνονται προς τιμήν των σημαντικών διακοπών, όπως η επέτειος ή ο γάμος. Η έννοια του "τραπεζιού" υποδηλώνει ότι η εκδήλωση θα διεξαχθεί σε ειδική αίθουσα δεξιώσεων, οι σερβιτόροι θα εξυπηρετήσουν τους επισκέπτες.

Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα είναι:

  1. Διάφορες διακοσμήσεις (μπάλες, τόξα, ειδικά κουρτίνες)
  2. Ψυχαγωγία για τους επισκέπτες (ζωντανή μουσική, παραστάσεις, μάστερ τελετών ή φιλοξενία των διακοπών)

Επιτραπέζια τραπεζαρία

Το τραπέζι πρέπει να ταιριάζει με την κατάσταση, την περίσταση και τη γενική διάθεση. Οι βασικοί κανόνες της υπηρεσίας του:

  • Χρησιμοποιούνται πτυσσόμενα τραπέζια, τα οποία είναι διατεταγμένα ανάλογα με τον αριθμό των επισκεπτών, τα χαρακτηριστικά της αίθουσας, τον τύπο υπηρεσίας.
  • Οι πίνακες καλύπτονται με λευκά τραπεζομάντιλα, αφήνοντας περίπου 25 cm πλαγιές από τις άκρες.
  • Καταρχήν τοποθετήστε μικρές πλάκες. Τοποθετούνται κατά τέτοιο τρόπο ώστε η απόσταση μεταξύ των γειτονικών ελασμάτων να μην είναι μικρότερη από 60 cm αλλά όχι μεγαλύτερη από 80 cm και η απόσταση από την άκρη του τραπεζιού να μην ξεπερνά τα 1-2 cm. Οι πλάκες σνακ είναι τοποθετημένες πάνω και αριστερά στη ζύμη.
  • Στα δεξιά, βάλτε μαχαίρια με λεπίδες που βλέπουν τις πλάκες. Όλες οι συσκευές που βρίσκονται στα δεξιά: ένα μαχαίρι τραπέζι, ένα μαχαίρι ψαριών, ένα κουτάλι τραπέζι, ένα μαχαίρι σνακ.
  • Στα αριστερά της πλάκας: ένα τραπέζι για φαγητό, ένα πιρούνι ψαριών, δύο πιρούνια για γρήγορο φαγητό.
  • Το πιρούνι και το μαχαίρι επιδόρπιο τοποθετούνται πίσω από την πλάκα.
  • Επίσης, ένα ποτήρι κρασιού τοποθετείται πίσω από την πλάκα, στα δεξιά του γυαλιού κρασιού - ποτήρια για ισχυρότερα ποτά.
  • Οι πετσέτες υφάσματος τοποθετούνται σε πλάκες, δίνοντας τους μια όμορφη εμφάνιση.
  • Χαμηλά αγγεία με φρέσκα ή τεχνητά λουλούδια τοποθετούνται ομοιόμορφα στο κέντρο του τραπεζιού.
  • Επίσης, η διακόσμηση των τραπεζιών μπορεί να χρησιμεύσει ως βάζο με φρούτα και σταφύλια.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Για ένα τραπεζικό δείπνο, κάθε λεπτομέρεια είναι σημαντική, οπότε η εξυπηρέτηση διαρκεί πολύ χρόνο.

Επιτραπέζια τραπεζαρία επιλογή

Κανονισμοί ρύθμισης πίνακα εστιατορίων

Το εστιατόριο διαθέτει δύο επιλογές επιλογής:

Ρύθμιση πίνακα σε εστιατόριο

Κανόνες καθορισμού πίνακα επιδόρπιο

Χρόνος επιδόρπιο - το τέλος της κύριας γιορτής. Όλος ο εξοπλισμός επιδορπίων σερβίρεται λίγο πριν εξυπηρετήσει το ίδιο το επιδόρπιο. Στα αριστερά της πλάκας επιδόρπιο βάλτε ένα πιρούνι, στα δεξιά - ένα κουτάλι.

Το επιδόρπιο βρισκόταν σε μια καρέκλα. Εάν είναι ψυγμένο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στα κύπελλα ή στα μπολ.

Γλυκοί κανόνες ρύθμισης πίνακα

Το γλυκό τραπέζι δεν έχει ουσιαστικές διαφορές. Έβαλαν το πιάτο μπροστά της βάζοντας τις συσκευές. Στην κορυφή μιας επίπεδης πλάκας βάλτε μια βαθιά - για υγρή γλυκά.

Στη δεξιά πλευρά των πιάτων υπάρχουν ποτήρια κρασιού και ποτήρια. Στα ράφια μπορείτε να φτιάξετε φρούτα ή διάφορα κέικ.

Πριν προσκαλέσει τους επισκέπτες στο τραπέζι, καλύπτεται με τραπεζομάντιλο, κατά προτίμηση απαλά χρώματα.

Ένα φλιτζάνι τσαγιού είναι μεγαλύτερο από ένα φλιτζάνι καφέ, τοποθετημένο σε ένα πιατάκι. Το κουτάλι τοποθετείται στο πιατάκι. Στα αριστερά του κυπέλλου βάζουν μια πινακίδα επιδόρπιο. Για τη ζάχαρη χρησιμοποιήστε ειδικές λαβίδες.

Γλυκό τραπέζι εορταστικών παιδιών

Κανόνες εξυπηρέτησης του τσαγιού

Οι κύριοι κανόνες για την εξυπηρέτηση του τραπεζιού ταιριάζουν με τους βασικούς κανόνες εξυπηρέτησης, οι οποίοι περιγράφηκαν νωρίτερα, ωστόσο, μερικές συστάσεις θα βοηθήσουν στη δημιουργία μιας πιο άνετης ατμόσφαιρας για τους καλεσμένους που καλούνται στο τσάι:

  • Το χρώμα και το στυλ του σετ τσαγιού θα πρέπει να ταιριάζουν με το χρώμα και την υφή του τραπεζομάντιλου.
  • Είναι επιθυμητό να υπάρχει μια σύνθεση από φρέσκα λουλούδια στο τραπέζι.
  • Εάν το κλασικό ρωσικό τσάι υποτίθεται ότι είναι, η τσάι από την samovar, που βρίσκεται στα αριστερά της οικοδέσποινας του σπιτιού ή σε ξεχωριστό τραπέζι, είναι κατάλληλη και πρωτότυπη.
  • Το γάλα σερβίρεται σε κανάτα γάλακτος. Συνιστάται να τοποθετήσετε τον γαλακτοπαραγωγό σε μια πινακίδα ώστε να μην χυθεί τυχαία το περιεχόμενό του στο τραπεζομάντιλο.
  • Κέικ, ρολό ή πίτα κομμένα σε μερίδες. Τα φρούτα τοποθετούνται σε βάζα, γλυκά - σε καραμέλα. Τα μούρα εκτίθενται στα κύπελλα ή τα πιατάκια.
  • Στο τραπέζι τσαγιού επιτρέπονται αλκοολούχα ποτά.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ο χρόνος του τσαγιού είναι ένας χρόνος οικείων συνομιλιών. Ακόμη και αν η ρύθμιση του τσαγιού είναι ατελής, η θετική διάθεση των επισκεπτών και η καλή ζεστή ατμόσφαιρα θα φωτίζουν το βράδυ και θα κάνουν τα μικρά ελαττώματα ανεπαίσθητα.

Ρύθμιση πίνακα για το τσάι

Κανονισμοί ρύθμισης πίνακα μπουφέ

Η υποδοχή πραγματοποιείται σε επίσημες δεξιώσεις, εταιρικές εκδηλώσεις, παρουσιάσεις.

Η ιδιαιτερότητα της συμμετοχής της είναι ότι πολλοί άνθρωποι μπορούν να παρευρεθούν στην εκδήλωση, αλλά δεν θα χρειαστεί ούτε μεγάλη αίθουσα ούτε ειδικά οικονομικά έξοδα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Οργάνωση μπουφέ το βράδυ, διαρκεί το πολύ 2 ώρες. Ο σκοπός της εκδήλωσης - η συζήτηση, η δημιουργία φίλων. Θεωρείται κακή μορφή να αρχίσετε να τρώτε ένα από τα πρώτα και να αφήσετε το μπουφέ τελευταίο.

Χαρακτηριστικά των τραπεζιών σερβιρίσματος για ένα τραπέζι μπουφέ

  • Οι πίνακες καλύπτονται με λευκά τραπεζομάντιλα και διευθετούνται έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να κινούνται ελεύθερα γύρω από την αίθουσα. Για βρώμικα πιάτα προετοιμάστε ένα ξεχωριστό τραπέζι.
  • Δεν υπάρχουν καρέκλες, γιατί κατά τη διάρκεια της δεξίωσης οι επισκέπτες έρχονται στα τραπέζια και επιλέγουν φαγητό.
  • Μενού μπουφέ - ορεκτικά, ελαφριά σαλάτα. Τα ποτά επιτρέπονται με σαμπάνια και κρασί.
  • Γυαλιά κρασιού και στοίβες πλακών που τοποθετούνται στα άκρα του τραπεζιού, δίπλα από τις πλάκες που τοποθετούνται πιρούνια σε ειδικές βάσεις. Οι ίδιοι οι επισκέπτες θα πάρουν τα πιάτα.
  • Το κύριο πράγμα - να αφήσει αρκετό χώρο στις άκρες των τραπεζιών.
  • Οι χαρτοπετσέτες τοποθετούνται στις θήκες και ορίζονται ομοιόμορφα.
  • Βεβαιωθείτε ότι διακοσμούν τα τραπέζια και την αίθουσα με λουλούδια, καλάθια φρούτων.
  • Το νερό και ο χυμός χύνεται σε γυαλιά, το αλκοόλ αφήνεται στα μπουκάλια, πριν τα ανοίξει.
  • Το μενού για το τραπέζι μπουφέ αποτελείται από πιάτα που μπορούν να τοποθετηθούν εύκολα στο πιάτο σας: κανάτες, σάντουιτς και σνακ.

Ρύθμιση πίνακα μπουφέ

Κανονισμοί για τον καθορισμό των γενεθλίων

Τα γενέθλια είναι μια γιορτή που μπορεί να γιορτάσει τόσο σε στενό κύκλο συγγενών όσο και σε κοντινότερους ανθρώπους και στην θορυβώδη εταιρεία φίλων, φίλων και καλών γνωστών.

Ανάλογα με τις διακοπές που θέλει ο γενέθλια άτομο να κανονίσει, θα πρέπει να επιλέξετε τον τόπο, το μενού, τον τύπο της υπηρεσίας.

  • Εάν προγραμματίζεται ένα ήσυχο οικογενειακό δείπνο, τότε σερβίρεται είτε ένα τραπέζι διακοπών είτε ένα τραπέζι δείπνου.
  • Εάν τα γενέθλια θα πραγματοποιηθούν σε ένα καφέ ή εστιατόριο με ένα προκαθορισμένο μενού, σερβίρεται τραπεζαρία.
  • Εκείνοι που αποφασίζουν να επισκεφθούν το εστιατόριο τα γενέθλιά τους, αλλά δεν παραγγέλλουν ένα τραπέζι και ορισμένα πιάτα, θα περιμένουν από το πρότυπο εστιατόριο pre-serving.

Όμορφο τραπέζι γενεθλίων

Οι κανόνες του πίνακα για τα παιδιά σε εικόνες

Από την παιδική ηλικία πρέπει να διδάξετε στο παιδί σας τα βασικά της εθιμοτυπίας. Στην ενήλικη ζωή, αυτή η γνώση θα είναι χρήσιμη σε αυτόν πολλές φορές. Για να μελετήσετε τους κανόνες συμπεριφοράς στο τραπέζι και τα βασικά της υπηρεσίας του, το μωρό δεν έχει δυσκολίες, μπορείτε να διεξάγετε μαθήματα σε μορφή παιχνιδιού και να χρησιμοποιήσετε ειδικές εικόνες.

Διδασκαλία ρύθμιση παιδιών πίνακα

Γνωρίζοντας και εφαρμόζοντας τους κανόνες και τα χαρακτηριστικά του πίνακα, μπορείτε να νιώθετε βέβαιος να καλέσετε τους καλεσμένους ή να ορίσετε το τραπέζι για ένα οικογενειακό πάρτι.

Совместные застолья за уютным, красиво декорированным столом будут приносить положительные эмоции хозяевам и их гостям и, возможно, такие застолья превратятся в хорошую добрую семейную традицию.

Видео: Как правильно сервировать стол?

Πηγή του

Pin
Send
Share
Send
Send