Χρήσιμες ιδέες

24 τεχνάσματα που θα σας εξοικονομήσουν από την αγορά παρθένων προϊόντων

Pin
Send
Share
Send
Send


Όμορφες συσκευασίες, ελκυστικές προσφορές, φιλικοί πωλητές - όλα στα σούπερ μάρκετ έχουν ως στόχο να προσελκύσουν την προσοχή μας και να κάνουν όσο το δυνατόν περισσότερες αγορές. Ωστόσο, δεν πρέπει όλοι να θεωρηθούν δεδομένοι, διότι ακόμη και τα πιο ορεκτικά προϊόντα μπορεί να είναι κακής ποιότητας και ακόμη και επικίνδυνα.

Μοιραζόμαστε τα κόλπα που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε μόνο νόστιμα και ασφαλή προϊόντα.

Κρέας

  • Όταν επιλέγετε κρέας είναι πολύ σημαντικό να προσέχετε χρώμα. Το καλό βόειο κρέας πρέπει να είναι κόκκινο, αρνί - πάρα πολύ, αλλά πιο πλούσιο σε σκιά, μοσχάρι - ροζ και χοιρινό - ανοιχτό ροζ.
  • Εάν το κρέας είναι φρέσκο, η ποιότητα μπορεί να προσδιοριστεί με το άγγιγμα. Υγρή κολλώδης επιφάνεια και βλέννας στον πολτό - ήδη ικανοί λόγοι για να αρνηθεί να αγοράσει. Πολύ καλύτερα αν το κρέας είναι στεγνό και δεν θα κολλήσει στα δάχτυλα.

Κιμάς

  • Το κύριο χαρακτηριστικό του κατεψυγμένου κιμά είναι το χρώμα του. Διαφέρει από κόκκινο σε ανοιχτό ροζ, ανάλογα με το κρέας. Το γκρίζο χρώμα του κιμά σημαίνει ότι ήταν ζεστός στον πάγκο, και τα σκοτεινά εγκλείσματα - ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ήταν γεμάτο με παρθένο κρέας.
  • Στην περίπτωση ψυγμένου κιμά, εξετάστε πρώτα αν παράγει χυμό. Αν όχι, τότε το κιμά ως επί το πλείστον αποτελείται από τένοντες και χόνδρο και δεν πρέπει να δαπανηθεί σε αυτό. Είναι προτιμότερο να αγοράζετε κιμά με χυμό ελαφρώς κόκκινου χρώματος - αυτό είναι σίγουρα φρέσκο.

Κοτόπουλο

  • Έχουμε ήδη γράψει για το χρώμα του κρέατος κοτόπουλου. Ωστόσο, ακόμη και το "σωστό" (ροζ) πουλί μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία. Για να είστε απόλυτα σίγουροι για τη φρεσκάδα του, ελέγξτε το κοτόπουλο με το άγγιγμα: το δέρμα πρέπει να είναι στεγνό και καθαρό. Το κολλώδες δέρμα σημαίνει ότι το κοτόπουλο ήταν άρρωστο και αντιμετωπίστηκε με αντιβιοτικά.
  • Θυμηθείτε ότι ακόμα και ένα φρέσκο ​​κοτόπουλο μπορεί να είναι άγευστο και δύσκολο απλά επειδή είναι πολύ παλιό. Ένα τέτοιο πουλί θα έχει λιπαρό, κιτρινωπό δέρμα και σε ένα καλαίσθητο νεαρό κοτόπουλο, με ορατές κλίμακες στα πόδια.

  • Μερικές φορές στο κατάστημα μπορείτε να βρείτε λουκάνικα με μια λευκή πατίνα, σαν να ραντίζεται με αλεύρι. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα τρομερό σε αυτό: από μόνη της μια τέτοια πλάκα είναι ακίνδυνη, μπορείτε απλά να την διαγράψετε. Ωστόσο αν η επιφάνεια του λουκάνικου είναι επίσης κολλώδης, τότε δεν μπορείτε να το αγοράσετε σε καμία περίπτωση.

Γάλα

  • Εάν το γάλα πωλείται σε γυάλινη φιάλη, τότε μπορείτε να προσδιορίσετε την ποιότητά του πριν από την αγορά. Το καλό γάλα πρέπει να είναι παχύ, καθαρό λευκό. Εάν παρατηρήσετε μια γαλαζωπή απόχρωση, τότε αναμφίβολα αραιώνεται με νερό.
  • Ένας άλλος τρόπος για να ελέγξετε την ποιότητα του γάλακτος είναι να το ρίξετε σε μια επίπεδη επιφάνεια. Εάν το γάλα είναι φυσικό, λιπαρό και αδιάλυτο, η σταγόνα ουσιαστικά δεν αλλάζει σχήμα και δεν θα εξαπλωθεί.

Κατεψυγμένα λαχανικά, φρούτα και μούρα

  • Πρώτα απ 'όλα, ελέγξτε τη θερμοκρασία του αντι-ψυγείου - μπορεί να φανεί στην οθόνη του ψυγείου ή του θερμόμετρου αλκοόλης που βρίσκεται μέσα του. Εάν ήταν υψηλότερη από -18 μοίρες, τότε είναι καλύτερα να αρνηθείτε την αγορά.
  • Για να καταλάβουμε εάν τα προϊόντα αποψύχθηκαν κατά τη μεταφορά, είναι ήδη δυνατή με τη συσκευασία. Παρατηρήσαμε σε αυτό ίχνη πάγου ή πρήξιμο - αδρανή.

Ψωμί

  • Καλά ψημένο ψωμί από υψηλής ποιότητας αλεύρι εύκολα ανακτά τη μορφή. Προσπαθήστε να το πιέσετε και να ελέγξετε αν υπάρχει μια χαμένη άκρη. Εάν ναι - το ψωμί δεν είναι υγιές.

Μακαρόνια

  • Τα ζυμαρικά ποιότητας από σκληρό σιτάρι διακρίνουν χρυσό ή πορτοκαλί χρώμα. Αλλά φθηνά ζυμαρικά λευκά ή λαμπερά κίτρινα θα πρέπει να αποφεύγονται.

Εικ

  • Το τεμαχισμένο ρύζι θεωρείται απόβλητο παραγωγής, αλλά μερικές φορές μπαίνει σε πακέτα και στα ράφια των καταστημάτων. Επομένως, κοιτάξτε την κούπα στη συσκευασία: εάν υπάρχουν υπερβολικά πολλοί κόκκοι που έχουν υποστεί ζημιά μέσα, τότε θα πρέπει να αναβληθεί.

Αυγά

  • Για να μην συγχέεται με την επιλογή των αυγών, φέρτε ένα από αυτά στην πηγή φωτός και ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά. Εάν υπάρχουν σκοτεινές κηλίδες στο εσωτερικό, τότε το αυγό είναι χαλασμένο και δεν είναι κατάλληλο για κατάποση.
  • Προσδιορίστε τη φρεσκάδα των αυγών μπορεί να ταρακουνήσει. Έντονη ακουστική - σημαίνει ότι η πρωτεΐνη έχει ήδη γίνει υδαρή. Υπάρχει ακόμα ένα αυγό, αλλά πρέπει να το βιάζεστε.

Καφές

  • Όταν αγοράζετε κόκκους καφέ, προσπαθήστε να υπολογίσετε έναν από αυτούς. Θα πρέπει εύκολα να σπάσει, αλλά στο εσωτερικό να είναι ξηρό και σταθερό. Μόνο οι κόκκοι χαμηλής ποιότητας μπορούν να είναι μαλακοί.
  • Η ποιότητα του αλεσμένου καφέ πρέπει να εκτιμάται με τη μυρωδιά: πρέπει να είναι ακριβώς η ίδια με εκείνη των φασολιών της ίδιας κατηγορίας. Αν η μυρωδιά φαίνεται αφύσικη και αιχμηρή, τότε, πιθανότατα, οι γεύσεις προστέθηκαν στον καφέ.
  • Τέλος, ο στιγμιαίος καφές μπορεί να δοκιμαστεί εμπειρικά. Ρίξτε 1 κουτ. σε ένα ποτήρι κρύο νερό και περιμένετε - η πούδρα υψηλής ποιότητας πρέπει να διαλύεται ακόμη και χωρίς ανάδευση και σίγουρα δεν αφήνει ένα ίζημα.

Ζάχαρη

  • Η ζάχαρη απορροφά εύκολα την υγρασία και, αν αποθηκευτεί ακατάλληλα, μπορεί εύκολα να γίνει υγρή. Για να δοκιμάσετε αυτό, ανακινήστε τη συσκευασία σωστά. Η ζάχαρη θα πρέπει να χύνεται εύκολα και να μην σχηματίζει κολλώδεις συστάδες.

Ηλιέλαιο

  • Βλέπετε το ίζημα στο μπουκάλι - αμέσως ξεχάστε να αγοράσετε αυτό το πετρέλαιο. Το ίζημα δείχνει ότι το λάδι έχει χρόνο να οξειδωθεί και θα είναι αισθητά πικρός.

Βούτυρο

  • Το φυσικό βούτυρο χωρίς πρόσθετα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - όχι λιγότερο από 72,5%. Εάν το ποσοστό του λίπους είναι χαμηλότερο, δεν ήταν χωρίς πρόσθετα: γεύσεις, χρώματα τροφίμων και γαλακτωματοποιητές.
  • Είναι πολύ λίπος Το βούτυρο δεν αφήνει σημάδια στο φύλλο ή σε οποιαδήποτε άλλη συσκευασία. Έτσι, αν ξεμπλοκάρετε τις άκρες του πακέτου και παρατηρήσετε λευκά σημάδια πάνω του, τότε αυτό το λάδι δεν μυρίζει φυσικά.
  • Το χρώμα αυτού του βουτύρου δεν είναι καθαρό λευκό, αλλά μάλλον ανοικτό κίτρινο. Οποιεσδήποτε άλλες αποχρώσεις δείχνουν είτε την λανθασμένη σύνθεση και την κακή ποιότητα, είτε έναν μεγάλο αριθμό χρωστικών τροφίμων.

Pin
Send
Share
Send
Send