Χρήσιμες ιδέες

18 μαγειρική ζωή hacking, η οποία θα απλοποιήσει σημαντικά το μαγείρεμα

Pin
Send
Share
Send
Send


18 μαγειρική ζωή hacking, η οποία θα απλοποιήσει σημαντικά το μαγείρεμα

Προσέξτε τους αναγνώστες ακόμα πιο χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε το μαγείρεμα πολύ πιο εύκολο.

Σημειώστε ότι τουλάχιστον οι μισοί από αυτούς είναι κυριολεκτικά όλοι, γιατί ποτέ δεν ξέρετε πότε θα είναι χρήσιμα αυτά τα πράγματα.

1. Μαλαρώστε το βούτυρο

Γρήγορα μαλακώστε το βούτυρο.

Γεμίστε κάθε κατάλληλο δοχείο με βραστό νερό, χύστε το νερό, βάλτε τη συσκευασία με λάδι εκεί, καλύψτε με μια πετσέτα και περιμένετε λίγα λεπτά. Αυτό το τέχνασμα θα μαλακώσει γρήγορα κρύο πετρέλαιο, το οποίο θα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος.

2. Χυμός λεμονιού

Πιέστε το μέγιστο χυμό από λεμόνι.

Αντί να πιέζετε το χέρι με λεμόνι, χρησιμοποιήστε λαβίδες κρέατος. Οι λαβίδες θα σας επιτρέψουν να σταθεροποιήσετε τα φρούτα και να τα πιέσετε κυριολεκτικά στην τελευταία σταγόνα, κάτι που είναι αρκετά προβληματικό να κάνετε με τα χέρια σας.

3. Αντικαταστήσει βουτυρόγαλα

Μια απλή εναλλακτική λύση στο βουτυρόγαλα.

Το βουτυρόγαλα είναι μια μη λιπαρή κρέμα που χρησιμοποιείται συχνά για να φτιάξει ψωμί, δημητριακά και σάλτσες. Αλλά μην ανησυχείτε αν δεν είχατε αυτό το συστατικό, γιατί μπορείτε να το αντικαταστήσετε με γάλα με την προσθήκη μιας κουταλιάς σούπας ξίδι.

4. Νωπές φράουλες

Επέκταση της ζωής των φραουλών.

Για να διατηρήσετε τις φράουλες νωπές όσο το δυνατόν περισσότερο, απολαύστε τους για 10 λεπτά σε ένα δοχείο γεμάτο με έξι ποτήρια νερό και δύο ποτήρια ξύδι. Μετά το μούσκεμα, οι φράουλες θα πρέπει να είναι καλά αποξηραμένες, να συσκευάζονται σε σφραγισμένη σακούλα και να τοποθετούνται στο ψυγείο.

5. Αποθήκευση γεωμήλων

Προστασία από βλάστηση.

Βάλτε δύο μήλα σε ένα δοχείο πατάτας. Αυτό το τέχνασμα θα αποτρέψει τη βλάστηση των κονδύλων.

6. Πλύνετε τις πατάτες

Πλύνετε τις πατάτες από τη βρωμιά.

Ένα πλυντήριο πιάτων μπορεί εύκολα και αβίαστα να καθαρίσει τις πατάτες από τη βρωμιά. Απλά τοποθετήστε τους κονδύλους στο ράφι και ξεκινήστε το μηχάνημα σε λειτουργία έκπλυσης.

7. Καθορισμός του κουταλιού

Τοποθετήστε το κουτάλι στο τηγάνι.

Τυλίξτε το άκρο της λαβής του κουταλιού με μια λαστιχένια ταινία έτσι ώστε να μπορεί να παραμείνει στο τηγάνι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, χωρίς φόβο ότι θα γλιστρήσει και θα βυθιστεί.

8. Εύκολο στο ξεφλούδισμα των αυγών.

Εύκολο ξεφλούδισμα των αυγών από το κέλυφος.

Σε μια κατσαρόλα βραστό αυγών, ρίξτε μια φέτα φρέσκου λεμονιού και αφήστε να βράσει για λίγα λεπτά. Ένα τέτοιο απλό κόλπο θα σας κάνει εύκολο να ξεφλουδίσετε τα αυγά από το κέλυφος.

9. Μαρινάδα για το κρέας

Ασυνήθιστη μαρινάδα για κρέας.

Αποδεικνύεται ότι οι χρησιμοποιημένοι χώροι καφέ μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μαρινάδες για το κρέας. Το οξύ που περιέχεται στο παχυντή θα κάνει το κρέας μαλακό, τρυφερό και πολύ αρωματικό.

10. Λεπτές φέτες κοτόπουλου

Κόψτε το κοτόπουλο.

Για να κόψετε εύκολα το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές φέτες, τοποθετήστε το για 10-15 λεπτά στον καταψύκτη και μόνο στη συνέχεια να το κόψετε.

11. Τραγανή σαλάτα

Αποθήκευση σαλατών.

Για να αποφύγετε το ξεθώριασμα των φύλλων μαρουλιού και να παραμείνετε τραγανά, μεταφέρετέ τα από την τσάντα στο δοχείο, καλύψτε με πολλές χαρτοπετσέτες και κλείστε καλά το καπάκι.

12. Ιξώδη προϊόντα

Εργασία με ιξώδη προϊόντα.

Επεξεργαστείτε τα κύπελλα μέτρησης και τα κουτάλια με ένα σπρέι μαγειρέματος ώστε το μέλι, η μαρμελάδα και άλλες κολλώδεις ουσίες να μην κολλήσουν στα πιάτα κατά τη χρήση.

13. Τα υπόλοιπα τριμμένο τυρί

Προστατέψτε το τρίφτη από τη μόλυνση.

Καλλιεργήστε το τρίφτη με ένα ψεκασμό μαγειρέματος, ώστε το τυρί και άλλα προϊόντα να μην κολλάνε στις λεπίδες του.

14. Λαχανικά ψημένα

Λαχανικά, ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Σχεδόν όλα τα λαχανικά μπορούν να ψηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι πολύ γρηγορότερο και πιο χρήσιμο από το ψήσιμο λαχανικών στο φούρνο. Ακριβώς κόβετε τα λαχανικά, τα βάζετε σε ένα βαθύ πιάτο, καλύπτετε με τρία στρώματα χαρτοπετσέτας και ψήνετε στο φούρνο για 2-6 λεπτά.

15. Σάλτσα για ζυμαρικά

Τέλεια σάλτσα για ζυμαρικά.

Απίστευτα, το λασπώδες νερό που παραμένει μετά το μαγείρεμα των ζυμαρικών περιέχει κοκκία αμύλου και αποτελεί ιδανικό συστατικό για την παρασκευή σάλτσας ζυμαρικών. Αυτή η σάλτσα είναι καλύτερα να απολαύσετε τα ζυμαρικά και να μην επιτρέψετε να κολλήσουν μαζί.

16. Ζεστό πιπέρι

Σταματήστε να καίτε από το κόκκινο πιπέρι.

Οποιοδήποτε λιπαρό ποτό, γάλα, αλάτι, ψωμί ή αγγούρια θα σας βοηθήσει να εξουδετερώσετε την αίσθηση καψίματος από κόκκινη πιπεριά στο στόμα. Εάν ο χυμός κόκκινου πιπεριού φτάνει στα μάτια σας, τα πλένετε με κρύο πράσινο τσάι, αφέψημα από χαμομήλι ή γάλα.

17. Ψήσιμο ψαριών

Μαγειρεύοντας τα ψάρια σε ένα τηγάνι.

Αντί να ρίχνετε λάδι κατευθείαν στο τηγάνι, λιπαίνετε με ψωμάκια. Αυτό το τέχνασμα θα κάνει το ψάρι κρέας ζουμερό, τρυφερό και όχι λίπος.

18. Τηγανητές πατάτες

Τηγανητές πατάτες με χρυσή κρούστα.

Προκειμένου οι πατάτες να τηγανίσουν, θα πάρουν μια ορεκτική χρυσή κρούστα, θα το κόψουν σε φέτες ή φέτες, θα πλύνουν και θα στεγνώσουν κάθε κομμάτι με χαρτοπετσέτες. Με την ευκαιρία, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το τέχνασμα λειτουργεί με το κρέας.

Βίντεο βίντεο:

Pin
Send
Share
Send
Send